J’ai parfumerie c’est des maisons prestigieuses, des grands groupes centenaires, des PME et TPE sous-traitants indispensables. Et c’est des champs de fleurs. Tout i  l’heure plus que demain. Suivant le soir recensement agricole, les exploitations dedies aux plantes a parfum, aromatiques et medicinales ont augmente, en nombre, de 76% en dix ans. J’ai preuve que le parfum reste, plus que pas, un levier majeur de l’economie regionale.

« Il y a votre grand retour a une production plus locale et c’est bien un procede votre savoir-faire qui etait un peu en perdition. La rose de Grasse c’est legerement tel dans le vin. Cette rose est votre terroir, d’ailleurs Grasse vient de contribuer a poser une indication geographique protegee (IGP) dans la plupart plantes a parfum. Ca reste votre signe positif. On voit des jeunes reprendre des exploitations, des terrains qui devaient etre des terrains a batir et qui demeurent des terrains agricoles. On a toute cette industrie qui fleurit et c’est positif », analyse Du Reste Fabien Giausseran.

L’IA Afin de recomposer des formules d’antan

Forcement le retour des grandes maisons a aussi joue, redonnant son projecteur sur un bassin historiquement reconnu pour ses savoir-faire. Continue reading →